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每晚三只螃蟹下肚,他大脚趾痛到钻心站不起来了

发布与: 2019-11-01 09:08:10    人气: 3677
图片来源 视觉中国一顿吃了三只螃蟹,大脚趾痛得钻心“大脚指头关节那里火热的疼,又红又肿,早上起来想去上厕所,脚一沾地就痛得直冒汗,站不起来,只能来看医生了。”小长假前,朋友给他送了一箱螃蟹,节日期间每

假期刚过,南京第一医院风湿免疫科副主任医师陈兴国办公室的痛风患者人数明显是假期前的两倍。他们中的许多人因为吃喝而患有急性痛风。专家称痛风关节炎是风湿科最疼痛的疾病,高尿量饮食是痛风发作的常见原因。长假即将来临,美酒和美味的食物源源而来。然而,痛风患者应该注意饮食控制,不要让痛风干扰你对节日的享受。

图片来源:视觉中国

一顿饭吃了三只螃蟹后,我的大脚趾疼得厉害。

“大脚趾关节又热又痛,又红又肿。当我早上起来想去厕所的时候,我的脚碰到地面会痛得出汗。我不能站起来,必须去看医生。”正在门诊部寻求治疗的胡说。长假前,他的朋友送给他一盒螃蟹。假期里,他连续三天每天晚上吃三只螃蟹,喝一些冰啤酒。昨晚,我醒来时感到困惑和痛苦。早上,我感到更加痛苦。

南京第一医院风湿免疫科副主任医师陈兴国表示,螃蟹通常是高嘌呤食物,嘌呤在体内分解代谢后会产生更多尿酸。大量食用螃蟹会引起痛风的急性发作,导致关节红肿疼痛和全身不适。如果你已经患有痛风、肾结石和其他疾病,吃螃蟹也会导致旧病的发作和加重。

两天喝了六瓶啤酒后,我痛得睡不着觉。

今年35岁的王先生连续两天与朋友共进晚餐。他晚上烧烤,喝了三瓶冰啤酒。连续两天之后,他第三天回家睡觉,因为疼痛而无法入睡。他的脚踝肿得像馒头一样,不得不坐着轮椅去看医生。

南京第一医院风湿免疫科副主任医师陈兴国表示,葡萄酒中的酒精可在体内代谢成乳酸,抑制尿酸排泄,导致尿酸在体内蓄积,增加痛风的发病率。尤其是啤酒,因为啤酒含有大量嘌呤,嘌呤在人体内氧化会变成尿酸,所以高尿酸患者喝啤酒容易诱发痛风。

陈兴国总结了痛风患者饮食的四个原则:

1.避免饮酒

少量饮酒增加尿酸合成,而大量饮酒促进尿酸合成,体内乳酸增加,乳酸和尿酸竞争性排泄,导致尿酸排泄减少并诱发痛风急性发作。因此,痛风患者最好完全戒酒。

嘌呤含量随酒的种类而变化,从高到低依次为:陈年黄酒>啤酒>普通黄酒>白酒。

2、少喝果汁

美国和加拿大的科学家发现,一天喝2-3罐软饮料的人比一个月喝不到一罐的人患痛风的风险高85%,并且比饮酒对健康的危害更大。由于软饮料和果汁含有大量果糖,饮用后尿酸水平会增加。我们还在临床实践中发现,许多年轻人喝饮料而不是水,这容易导致高尿酸血症和痛风发作。建议痛风患者少喝果汁和苏打水。

3.低嘌呤饮食

不要吃高嘌呤食物,少吃中等嘌呤食物,多吃低嘌呤和碱性食物。特别是以下四种食物应该严格禁止:①肉汤(如肉汤、猪排汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等)。);②动物内脏(如肝、肾、心、脑、鱼卵等。);③水产品(如鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、贝类、鳗鱼、鳗鱼等。);④豆制品(如豆腐、豆浆等)。)。

不是所有的肉和蔬菜都不能吃,否则你会长期营养不良。一些肉类食品中嘌呤含量少至中等,如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鸽子等。,可以适量食用。如果你能在烹饪前用沸水煮几分钟就好了。可以多吃碱性食物,如新鲜蔬菜、水果、牛奶、蛋清等。

4.多喝水

每天喝2000毫升水,多喝白开水可以稀释尿酸,加速排泄,降低尿酸水平。但是,患有心肾功能不全的患者应注意限制饮水,否则心肾功能的负担会增加。

哪些是高危人群,如何远离痛风?

1.肥胖中年男性(40岁以上)

在痛风的研究中,可以发现痛风在男性中更常见,比例为20比1。这是因为雄激素能抑制尿酸排泄并促进尿酸沉积。肥胖是这种疾病的根本原因。由于长期摄入高脂肪、高蛋白和高能量,尿酸会减少并积聚在体内,导致关节软骨溶解、周围组织损伤和痛风。同时,这种在体内的过度积聚会形成高尿酸血症,这也是痛风的临床表现之一。

2.绝经后妇女

由于雌激素能促进尿酸排泄和防止尿酸沉积,绝经后妇女的发病率也因缺乏雌激素保护而大大增加,因此这一时期的妇女应给予更多关注。

3.5%-25%可能有痛风家族史(遗传因素)

由于遗传,有些疾病从出生起就大大增加了。痛风就是其中之一。由于天生的新陈代谢问题,这样的人从一开始就会比普通人多,所以他们应该更加注意食物的摄入。如果控制得当,首次发病后可持续3-42年。

4.发病前有长期高尿酸血症史

因为高尿酸血症是痛风的临床表现之一,而根据调查,90%的高尿酸血症患者将患有痛风。因此,这类人群也是高发人群。

5.“直言不讳”

一直接受食物的人更有可能摄入更多的高蛋白和脂肪,从而保持体内更多的尿酸。因为痛风。

6.压力很大的人

由于巨大的压力、内分泌紊乱、新的代谢问题,尿酸无法顺利排出,残留在体内,造成痛风。

这些是易患痛风的高危人群。如果你处于这种状况,请迅速调整你的生活习惯。合理的膳食安排、充足的饮水、适当的锻炼和“无痛”的明天。

记者张晨阳子晚报/牛子记者蔡运起

编辑:王娜

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